晩酌

豆腐 長ネギ えのき 鯖の中骨缶をダシ 味噌 水 

醤油で煮ました 今夜も孫達は美味しそうに食べていました。

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昼飯

今日は、あさイチで干し桜えびを使うと美味しくなると

やっていたので何時も作っているダシ巻玉子に

隠し味として入れて作りました。

     (干しエビはフライパンでいって砕きました)

 

ローストビーフは前回と同様肉の中心が

60℃になるように焼きました。

 

学校から帰って来た孫達・・・・何か食べたーい!!!

 

と言うので、卵焼きとローストビーフそして

マグロの漬けを食べさせたところ

完食したので嬉しくなっちゃいました!

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迷惑メール

情報サイト閲覧履歴があり未納料金が発生しております。

本日ご連絡が無き場合、法的手続きに移行します。

 

というメールが来ましたが無視して一杯やりました。

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ローストビーフに挑戦

牛もも肉に塩胡椒とニンニクをすり込んで室温に戻して

フライパンで表面を焼きました

 

140℃に予熱したレンジで15分焼いてから様子を見ながら

肉の中心温度が60℃(肉汁が茶色になる)になるまで焼きました。

        

    アルミホイルで牛肉を包んでさらにタオルを巻いて

        肉が冷めるまで包みました

                        

一晩冷蔵庫で寝かしてから食べました。

 

苺と一緒に食べた孫達も美味しそうに食べていましたよ!!

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ボロネーゼ風

パスタ150g セブンイレブンのハンバーグ 水150ml 

トマトジュース(265ml)ガムシロップ 1個 粉チーズ

コンソメキュープを1個を炊飯器に入れて10分にセット。

(とんねるずのおかげでしたのレシピより)

 

上記のレシピを参考に鍋で作りました。

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鯵刺し

今年も東京湾に行って来たよと鯵を持って来てくれました

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新鮮な鯵は薬味要らずでした。

ごちそう様!!

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朝めし

酒 みりん 醤油 生姜で一晩漬けたカツオを丼で食べました

 

味噌汁はイワシの削り あおさ 昆布ダシ 味噌に

お湯を注ぎ簡単に作りました

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朝めし

昨日の蕎麦(常陸秋そば粉)の残りとピーマン入り卵焼きでした。

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カツライス

今日も花粉交配の手伝いに行って来ました。

昼飯は神川町の康のカツライスでした。

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身馴川公園にて

 

投稿練習中!

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