車中(のぞみ)

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岡山駅12:20分に乗り 駅弁(岡山名物 、桃太郎の祭ずしを食べました。
材料は、酢飯 錦糸卵 えび煮 焼き穴子 椎茸煮 さわら酢漬 ままかり酢漬 あさり煮 青菜漬 蓮根酢 筍煮 紅生姜 おぼろでした。

瀬戸大橋

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RESORT 風籠(かさご)の客室から撮りました。

倉敷(美観地区)

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明日 孫が全日本合唱コンクール高校の部に出場するので 倉敷に来ています。

ひとり鍋

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1、鯖の水煮缶 (水気を切る)白菜キムチ ニラ豆腐を

      鍋に入れてごま油で炒める。

2、酒 醤油 鶏がらスープの素 水 塩(適量)を鍋に入れて煮る。

 (小鍋レシピを参考に適当に作りました)

 

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今夜も蕎麦がきを作りそばの味を堪能しました。

蕎麦がきに挑戦

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‘蕕貿湯(240cc)を沸かし、火を止めて直ぐにそば粉(100g)を入れて、一気にかき混ぜてまとめる。∧牝蕕貿湯を用意し、,鯡擇戮蕕任垢い取り、20〜30秒ゆでて完成。(NHKきょうの料理レシピを参考)

初めてのボロネーゼ

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レシピを参考に市販の調味料(ボロネーゼ用)牛肉の挽肉 (150g)豚の挽肉(150g )カットトマト缶詰(400g)オリーブオイル 玉ねぎのみじん切りで作りましたが、挽肉とカットトマトが多すぎちゃいました。

もり蕎麦(夕飯)

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今回は、赤城山蕎麦を二外(蕎麦粉500g 小麦粉100g)で打ちました。

低血圧

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ピソプロロールフマル酸塩錠5mg(血圧を下げる等)に変更後 血圧が85まで下がり

立ちくらみに悩まされた一週間でした。現在は、薬を戻してから血圧も安定 、

今夜は旨い酒が呑めました。

今夜のツマミは創味のつゆ 焼いたネギ 水 酒 マグロで作った葱鮪鍋でした。

免許の更新(高齢者)

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高齢者講習(2時間 5100円)終了証明書 運転免許証の更新のお知らせと2500円を持参しました。担当者が交通安全(1300円?)費の方も宜しくと→→年金生活で生活が苦しくお金が無いと言って断っちいました。

昼飯は、コンビニの中華丼でした。

ホタテのバター焼き

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ホタテ に塩を少々ふって醤油 バター で焼きました