無花果をつまみに

一杯やりました。

久し振りに冷えたビールを味わいました。

IMG_6043.jpg

 

妻の病院の帰りにペスカトーレを食べましたが極細麺でしたので

残念な昼飯になっちゃいました。

IMG_6032.JPG

晩酌

先日頂いたイチローズモルト・ウイスキーをロックで呑んでみました。

飲みやすく美味しかったですよ。

 

これからの晩酌が楽しみです。

御馳走さまでした。

IMG_6024.jpg

 

先日 十数年ぶりに妻沼ゴルフ場に行って来ました。

 

体力不足を痛感 当分ゴルフはお休み!!!

IMG_6015.JPG

抹茶ビールを呑む

何時も湯呑茶碗で飲んでいる抹茶(約2g)をビール

(200cc )に入れて吞んでみました。

 

つまみは3分ほど燻煙したチーズでした。

IMG_5990.jpg

孫と昼飯

 サッカーの練習が昼に終わり孫にオムライスを作ってやりました。

 

今日のケチャップソースは、ニンニクみじん切り 玉ねぎみじん切り 

ハムみじんぎり マッシュルームみじん切り 

 トマトプューレ ケチャップで作りました。

IMG_5953.jpg

ナポリタン

昼に、ズッキーニ ピーマン ソーセージ ケチャップ ウスターソース 醤油 粉チーズ オリーブオイルで作りました。

IMG_5941.JPG

 

 大好きなきはだマグロがあったのでマグロのたたきを作りました。

マグロに塩を振って両面を炙り醤油で揉んだピーマンを添えました。(あさイチのレシピ参考に)

IMG_5945.JPG

あさイチレシピを参考

マグロのほほ肉のステーキ風

塩胡椒を強めに振って弱火でじっくり焼いてホホ肉を取り出す。

バターと醤油を煮詰めてほほ肉を入れて絡めました。

IMG_5920.JPG

 

 

 

B級グルメ

昨日 湯河原で胆々焼きそばを食べて来ました。

あまり口に合いませんでしたね!?

 

坦々ラーメンにすれば良かったかなと思っています。

IMG_5906.JPG

晩酌

今夜は、5日ぶりに美味しいビールが呑めました!

これで、旅行に行けそうです。

IMG_5904.JPG

冷凍チャーハン

陳健一監修のレタス入り蟹炒飯(冷凍)をレンジで加熱しています。

 

今回は、フライパンで炒めればさらに美味しくなるとあったので

3分ほど炒めてみたところ 本当に美味しかったですよ!

 

味噌汁は味噌 小口ネギ 茗荷 冷凍ほうれん草 海苔にお湯を入れて作りました。

IMG_5897.JPG

 

ウッドデッキの季節になってきたので掃除をやりました。

IMG_5895.JPG

カラスミパスタ

カラスミパスタを作るのは2回目です。

 

今回は、本当に旨いスパゲッティ15のレシピを参考にしました!

 

材料(一人前):スパゲッティ・・・フデリーニ1.4(80g)

        ソース用・・無塩バター20g 昆布茶小さじ1 

              茹で汁90cc

 

        仕上げ用・・・・・ からすみパウダー 適量

                               (冷凍からすみを使用)

IMG_5865.jpg