和風ジェノエーゼパスタ

.潺サーにニンニク5g 大葉30枚 アンチョビ10gを入れてEXVオリーブオイル(約60cc)を少しずつ加えながらペースト状にする。

 

■韻離宗璽垢鬟椒Ε襪貌れ、茹で上げたスパゲッティを加えて余熱でからめ合わせ 叩いてきざんだ梅干しを入れてよく混ぜる。

 

*大葉の枚数が少なくペースト状にならず残念な仕上がりなっちゃいました。

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        本当に旨いスパゲッティ32レシピを参考

父の日

今年も、子供達家族からプレゼントが届きました。

いつもありがとう!!

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炭火で一杯やってきました

午後3時過ぎから水よし本店(熊谷)で美味しい肉をつまみに一杯やってきました。

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ひとり飯

今夜は、スパゲッティ タコ じゃがいも 昆布ダシ アンチョビ パプリカパウダー ニンニク等で作りました。

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おろし蕎麦

近ごろ蕎麦を打つ気力がなくなり蕎麦から離れていましたが

 

夕べ 鶴べいの家族に乾杯で越前そばを観て食べたくなり 

JA神川(朝一番)で農林61号を買って常陸秋そばを打ちました。

 

体調不良になってから途中で一服しないと

そばを打てなくなっちゃいました。

 

あと何年打てるかなと想う今日この頃です・・・・!!??

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晩酌

今夜は顆粒ダシ 醤油 酒 水 ネギ キハダマグロでネギま鍋を

作りました。

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今年も美味しい「未来」が届きました。

御馳走さま!!!

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無花果をつまみに

一杯やりました。

久し振りに冷えたビールを味わいました。

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妻の病院の帰りにペスカトーレを食べましたが極細麺でしたので

残念な昼飯になっちゃいました。

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晩酌

先日頂いたイチローズモルト・ウイスキーをロックで呑んでみました。

飲みやすく美味しかったですよ。

 

これからの晩酌が楽しみです。

御馳走さまでした。

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先日 十数年ぶりに妻沼ゴルフ場に行って来ました。

 

体力不足を痛感 当分ゴルフはお休み!!!

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抹茶ビールを呑む

何時も湯呑茶碗で飲んでいる抹茶(約2g)をビール

(200cc )に入れて吞んでみました。

 

つまみは3分ほど燻煙したチーズでした。

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孫と昼飯

 サッカーの練習が昼に終わり孫にオムライスを作ってやりました。

 

今日のケチャップソースは、ニンニクみじん切り 玉ねぎみじん切り 

ハムみじんぎり マッシュルームみじん切り 

 トマトプューレ ケチャップで作りました。

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