アニサキスが怖い

イカの塩辛を作るのに アニサキスを確認せず干してしまったので

切れ目を入れて、冷凍庫で急冷してから24時間冷凍しました。

 

手作りの塩辛は、味が薄くっても濃くっても美味しい!!

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開閉禁止で24時間冷凍しました。

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