山かけ丼風とうどん

昼に大和芋 キハダマグロ ゆず胡椒 刻み山葵 だし醤油(鰹節 昆布で作りました) 麦ごはんと群馬産小麦粉(農林61号)400を

加水率45% 塩15gでうどんを打ちました。

 

今日の出来は95点 大満足(笑)!!

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コメント

いつも美味しそうなお料理の数々、毎日の楽しみです。
体調はいかがですか?お薬で安定されているといいのですが。
ずっと心配しておりますが私に出来ることはなく…。
どうぞお大事にされてください。

  • holy
  • 2017/06/05 22:27

holyさま

何時も気にかけて頂きありがとうございます!
薬を服用し始めてから4日目あたりから胸が楽になり
ました 食欲もあり元気ですよ!
holyさんもご自愛下さい。

  • のん米
  • 2017/06/06 20:57