今夜も民芸コンロで

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晩酌を楽しみました。塩味の鶏モモ肉をつまみに酒が進みました。

ねぎま鍋

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美味そうな中トロを買って来たので 昆布 薄口醤油 みりん 酒 顆粒だしでねぎま鍋を作りました。

ひとり飯

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赤城深山蕎麦(田舎風)を打ちました。先日頂いたレモンを乗せて初めての秋蕎麦を楽しみました。次回は、都内老舗(Hpより)でも使っているそば粉(雪)に挑戦だ!

卓上コンロで一杯

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注文していた民芸コンロが届いたので 固形燃料で(めざし)を焼きました。
とても美味しく焼けたので これからの晩酌が楽しみです。

忘年会(熊谷)

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今回は、勝ちどきが定休日の為 系列店の磯野で美味しいつまみを堪能して来ました。

柑橘類を頂きました

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今年も一平さん(ロスインディオス)が丹精込めて育てた (無農薬)シークワーサ レモン 夏みかんを頂きました。先ずはレモン蕎麦で堪能したいと思います。

とろろ蕎麦

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今年も友人から相模原産やまと芋を頂きました。早速 昼にとろろ蕎麦で堪能しました。ご馳走さまでした!

煮込みうどん

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新田乃庄の「おきりこみ」用麺を頂いたので野菜と一緒に煮込みました。

ホタテのアヒージョ風

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ホタテ(刺身用) ミニトマト えのき 胡椒 塩 オリーブオイル ニンニク 赤唐辛子で作りました。

下仁田カントリー

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昼飯に美味しい地粉うどんを食べました。