カラスミパスタ

カラスミパスタを作るのは2回目です。

 

今回は、本当に旨いスパゲッティ15のレシピを参考にしました!

 

材料(一人前):スパゲッティ・・・フデリーニ1.4(80g)

        ソース用・・無塩バター20g 昆布茶小さじ1 

              茹で汁90cc

 

        仕上げ用・・・・・ からすみパウダー 適量

                               (冷凍からすみを使用)

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ベンチャーウイスキー(秩父)

ウイスキー部門で世界最高賞を受賞した 

イチローズモルトウイスキーを友が持って来てくれました。

 

残念ながら一週間後の旅行の為に今夜は禁酒!!

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抹茶で一服

去年から抹茶を飲むようになりました。

 

お湯100佞紡个靴橡茶を約2gを入れて

毎日 一杯味わっています。

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茶舗い○たで抹茶を点てて頂きました。

御馳走様でした!

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おろし蕎麦

久し振りにそばを打ちました。

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コンビニ弁当

去年の内視鏡で胃のポリープを指摘されていましたが、ピロリ除菌治療の効果が出たのかポリープが小さくなっていたので一安心です!

 

検査後の朝飯は、セブンのカレーとメンチを食べました。

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昨日は、K町のコンペで埼玉国際に行って来ました。

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かけうどん

安定しない饂飩打ちでしたが、原因が小麦粉と分かったので

当分うどんから離れる事にしました。

 

今日の小麦粉(農林61号)はJA神川直売所で買って来ました。

 

旨く仕上がりました!

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じゃこと青のりのスパゲッティペペロンチーノ

本当に旨いスパゲッティ69のレシピを参考にしました。

 

材料:スパゲッティ1.6m  オリーブ油 にんにく(みじん切り)

鷹の爪 水 昆布ダシ ちりめんじゃこ 塩 青のりです。

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納豆そぼろのせ高菜チャーハン

テレビで美味しそうなチャーハンをやっていたのでレシピを参考に

 

ご飯・・茶碗2杯 卵・・2個 高菜・・60g 胡麻油・・適量 納豆ひきわり(軽く洗う)・・2パック 豚ひき肉・・約140g

長ネギ・・適量 創味の汁・・大さじ1(納豆用) 胡椒・醤油で

作りました。

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高菜とじゃこのスパゲッティ

今年こそは、オムレツを完成と思っていましたが早々に挫折したので

これからは、旨いスパゲッティを食べられるように頑張るぞ!

 

昼にスパゲッティを作りました。

材料:スパゲッティ1.6m(140g)高菜(60g)ちりめんじゃこ(大さじ2)ニンニク(みじん切り)鷹の爪(輪切り・少々)茹で汁 塩(少々)で作りました。

 

「本当に旨いスパゲッティ75参照」

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一人飯

なかなか安定しないうどん打ち!

 

今日もうどんを打っていたら12時を過ぎちゃったので

ぺヤングを食しました。

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